じわじわと。

少しずつ少しずつだけれど、
お店のお客様が増えてきました。

どのお客様にも「おいしい」、そして「安い」と
評判です。


今いるお店は本当に今までの経験を活かすことができ、
力を存分に発揮できる場所。
続けてきてよかった。

この気持ちを忘れずに明日も頑張ろうと思う。


PS
8月20日に姪が生まれました。
命って本当に素晴らしい。

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眠い。けど、楽しい。

今日はお客様が本当に少ない日でした。
気持ちが折れそうになったけれど、それはそれ。

シェフが作る料理が本当に本当においしくて、
それにどんなワインを合わせていこうかと、
毎日頭を悩ませたり、
来てくれたお客様の好みや名前を覚えたりと、
毎日頭が爆発しそうになるけれど、
今まで経験してきたことがすべて活かせる環境で、
毎日が早く過ぎていく。

今日もなかなか眠れず、体は少し年齢を感じさせるけど、
とにかく楽しい。

明日も頑張れる。


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いよいよ、いよいよ

始まる。
始まる始まる。



新しいページの、その１行目を
どんな言葉で始めたらいいだろう。

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